正宗剁椒鸡丁的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	剁椒鸡丁
释义	“在湖南吃到，觉得非常不错，鸡肉滑嫩，微辣。” 食材明细主料鸡腿 2—3个辅料剁椒两汤匙姜末适量胡椒粉适量食用油一汤匙鸡精少许微辣口味蒸工艺十分钟耗时简单难度剁椒鸡丁的做法步骤 1 原料如图，琵琶腿部分肉质比较嫩 2 去骨切丁焯水，用盐，胡椒粉，食用油，姜末腌渍十分钟 3 铺上剁椒，上锅蒸五到八分钟即可小窍门剁椒看你买的是咸度如何，调味要谨慎。
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