“最简单的一道家常菜。记得小时候大概十岁左右，我炒的第一个菜就是黄瓜炒鸡蛋。那时候也没人教，父母双职工，家家的孩子们放学放假都帮家里买菜，做家务。母亲天天做饭，我在旁边看着，就学会了。我觉得我做饭很有天赋的，学习就是一塌糊涂啦，哈哈!”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋炒黄瓜的做法步骤
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1主要原料。 -
2鸡蛋加盐，打散备用。
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3烧热油，倒入鸡蛋液。炒熟备用。
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4黄瓜洗净切片备用。
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5烧热油，葱姜炝锅。
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6放酱油炒香。
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7放入鸡蛋，黄瓜片，放盐味精。
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8快速翻炒均匀即可。
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9鸡蛋炒黄瓜。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜