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诗文
蒜蓉酱香饼
释义
“成品口感香软筋道,酱香浓郁,超级好吃!”
食材明细
主料
洋葱
100克
蒜
50克
香葱
30克
面粉
300克
辅料
芝麻
5克
调料
甜面酱
1大勺
黄豆酱
1大勺
酱香 口味
烙 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉酱香饼的做法步骤
1
面粉里一半加入开水搅拌几下,再加入一半的凉水和成面团盖上保鲜膜醒面30分钟备用。
2
洋葱和蒜分别切碎末。
3
小碗里加入甜面酱。
4
加入黄豆酱。
5
加入半碗水搅拌均匀。
6
炒锅里倒入适量的食用油,放入蒜末和洋葱末翻炒出香味倒入酱汁。
7
翻炒均匀后酱料就做好了。
8
面团分成大小合适的小剂子擀成面片,煎锅里倒入少许的食用油放入饼胚烙至两面微黄。
9
均匀的抹上一层酱料,撒上白芝麻和香葱碎即可出锅。
10
成品图,简单易做!
11
酱香浓郁!
12
香软美味!
小窍门
面团为半烫面,烙出的饼口感更加的柔软。酱料已含有盐无需另外放盐。成品口感香软筋道,酱香浓郁,超级好吃!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食 饼
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更新时间:2026/1/13 15:40:53