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诗文 豇豆炒鸡肉
释义
豇豆炒鸡肉的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿 适量
  • 豇豆 适量
辅料
  • 淀粉 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

豇豆炒鸡肉的做法步骤

  • 豇豆炒鸡肉的做法步骤:1
    1
    鸡腿骨肉分离。
  • 豇豆炒鸡肉的做法步骤:2
    2
    鸡腿肉切丝。
  • 豇豆炒鸡肉的做法步骤:3
    3
    加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀放置10分钟,姜切片。
  • 豇豆炒鸡肉的做法步骤:4
    4
    豇豆洗净切成段。
  • 豇豆炒鸡肉的做法步骤:5
    5
    沸水中加点盐,放入豇豆焯水2分钟,捞出过凉水。
  • 豇豆炒鸡肉的做法步骤:6
    6
    锅中放油烧热,下入姜片和鸡肉翻炒变色。
  • 豇豆炒鸡肉的做法步骤:7
    7
    放入焯水后的豇豆翻炒,加盐调味。
  • 豇豆炒鸡肉的做法步骤:8
    8
    装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜  
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更新时间:2025/3/10 15:02:40