“原料：夜开花2个（小的）茶籽油80G生抽适量，红糖适量红辣椒3个
做法:
1红辣椒切小段备用
2夜开花洗净切去头尾，然后切成一段段，再用刀把夜开花的两头切十字刀
3热锅下油
4把夜开花分别放入到锅中，把夜开花的两头略微煎一下
5接着把夜开花的翻身横着煎，中途翻面
6等夜开花煎到颜色变化，淋入生抽
7加入水
8加入红糖调味
9加入红辣椒，加盖焖煮至软
10等汤汁收的差不多了，出锅装盘”
食材明细
- 清淡 口味
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
红烧夜开花的做法步骤
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1红辣椒切小段备用。 -
2夜开花洗净切去头尾，然后切成一段段，再用刀把夜开花的两头切十字刀。
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3热锅下油。
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4把夜开花分别放入到锅中，把夜开花的两头略微煎一下。
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5接着把夜开花的翻身横着煎，中途翻面。
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6等夜开花煎到颜色变化，淋入生抽。
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7加入水。
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8加入红糖调味。
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9加入红辣椒，加盖焖煮至软。
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10等汤汁收的差不多了，出锅装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
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晚餐