“胡萝卜牛肉包在我家深受欢迎，隔些日子就要来一波！暄软可口，美味极了！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
家常胡萝卜牛肉包的做法步骤
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1取适量面粉，发酵粉用温水化开，和成软硬适中的面团发酵两倍大小。 -
2牛肉提前浸泡出血水。
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3胡萝卜和小葱备用。
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4牛肉剁碎，胡萝卜和小葱改刀切碎。
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5发酵后的面加入碱粉揉匀，在发酵十分钟。
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6锅中入油烧热倒入葱爆香。
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7放入牛肉馅翻炒出水汽。
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8放入胡萝卜碎炒匀，加盐，辣椒粉，五香粉，姜粉，孜然粉拌匀。
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9调制好的胡萝卜牛肉馅待用。
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10醒发后的面团改刀同等大小的剂子擀皮。
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11放入胡萝卜牛肉馅包成自己喜欢的样子。
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12依次包好备用。
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13上气后蒸二十五分钟即可。
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14时间到后不要急于打开盖子，虚蒸三四分钟再打开哦。
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15家常美包完美出锅。
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16成品图。
小窍门
一次吃不完可冰箱冷冻保存，再吃解冻加热一样美极了！当然需尽快食用，营养不打折！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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