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诗文 樱桃果冻
释义
樱桃果冻的做法

食材明细

主料
  • 樱桃 100g
  • 冰粉粉 1勺
辅料
  • 白砂糖 一勺
  • 纯净水 400ml
  • 酸甜 口味
  • 冷冻 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

樱桃果冻的做法步骤

  • 樱桃果冻的做法步骤:1
    1
    备好冰粉粉,和樱桃。
  • 樱桃果冻的做法步骤:2
    2
    樱桃洗净。
  • 樱桃果冻的做法步骤:3
    3
    去蒂待用。
  • 樱桃果冻的做法步骤:4
    4
    切半去核。
  • 樱桃果冻的做法步骤:5
    5
    纯净水烧开不低于90℃,放一勺冰粉粉,少量多次,边放边搅拌。
  • 樱桃果冻的做法步骤:6
    6
    放一勺白砂糖搅拌融化,自然放凉5分钟。
  • 樱桃果冻的做法步骤:7
    7
    倒入切好的樱桃,放冷藏室半小时即可。
  • 樱桃果冻的做法步骤:8
    8
    冻好的果冻用盘子扣出即可。
使用的厨具:其他
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 2:12:28