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诗文	樱桃果冻
释义	食材明细 主料 樱桃 100g 冰粉粉 1勺 辅料 白砂糖 一勺 纯净水 400ml 酸甜 口味 冷冻 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 樱桃果冻的做法步骤 1 备好冰粉粉，和樱桃。 2 樱桃洗净。 3 去蒂待用。 4 切半去核。 5 纯净水烧开不低于90℃，放一勺冰粉粉，少量多次，边放边搅拌。 6 放一勺白砂糖搅拌融化，自然放凉5分钟。 7 倒入切好的樱桃，放冷藏室半小时即可。 8 冻好的果冻用盘子扣出即可。 使用的厨具：其他 所属分类： 甜品   下午茶
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