食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌豆腐皮的做法步骤
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1豆腐皮卷起后切细 -
2黄瓜洗净擦丝
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3蒜头剁成蒜末备用
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4碗中加入香醋，蒜末，自制辣椒油，芝麻油，盐，鸡精搅拌均匀
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5香菜洗净切碎
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6锅中水烧开放入豆皮焯水，焯好后捞出过一下凉水
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7将处理好的豆皮放入碗中
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8放入青瓜丝
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9最后加入香菜末，搅拌均匀即可
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10成品
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11成品
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
小菜
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午餐
晚餐
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- 送贾镇卿（宋·徐积）
- 送贾阁老出汝州（唐·杜甫）
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