食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁炒鸡蛋的做法步骤
-
1虾仁去掉虾线，中间切一下分开，这样虾容易熟易入味。 -
2清洗干净虾仁，沥干水份，放入碗中，加入：盐、胡椒粉，抓拌均匀，生抽腌制5分钟。
-
3鸡蛋打入碗中。
-
4加入一点点盐、胡椒粉、生抽调味。
-
5搅拌均匀。
-
6腌制好的虾仁。
-
7一根小葱，切成葱花，葱白和绿葱分开摆放。
-
8起锅烧油。
-
9油热后转中火，把虾仁放进去。
-
10炒至虾仁6成熟。
-
11把6成熟的虾仁倒入鸡蛋碗中，把葱白粒一起放进去。
-
12搅拌均匀。
-
13起锅烧油。
-
14油热后转中火把鸡蛋虾仁液倒进去。
-
15中小火，别大火，会把鸡蛋炒老了。用锅铲轻轻翻面。
-
16关火，下一点小葱花。
-
17装盘上菜啦！鸡蛋虾仁，虾仁爽口鸡蛋嫩滑，大人小孩都喜欢吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 孔雀开屏喜迎宾
- 土豆烧肉
- 虾球蛋炒饭
- 鱼香锦绣五彩丝
- 明列子酸奶果冻
- 意大利老婆饼
- 排骨锅巴汤
- 菠萝包
- 奶白鲫鱼汤
- 汤种迷你土司
- 干豆角焖饼
- 满口香排骨汤
- 莲藕排骨汤
- 霸王花红萝卜鸡脚汤
- 红枣核桃发糕
- 泰式酥脆口口香
- 鱼杂炖豆腐
- 太极豆腐花
- 可可双色馒头
- 心蓝手制私房菜【孜然辣烤鱼】——吃的就是一口江湖豪气
- 莲子扣肉
- 田园香菇芹菜粥
- 可乐排骨
- 拔丝地瓜
- 家用电饭堡蛋糕
- non-magnetic
- nonmalignant
- non-malignant
- nonmaterial
- non-material
- nonmember
- non-member
- nonmetal
- non-metal
- nonmetallic
- non-metallic
- nonmigratory
- non-migratory
- nonmilitant
- non-militant
- 早发神宣驿（明·杨慎）
- 早发禄丰驿（明·程本立）
- 早发禽胡山（明·金幼孜）
- 早发竹下（宋·范成大）
- 早发竹山二首（宋·张嵲）
- 早发老鸦庄（明·杨士奇）
- 早发芜湖风便舟中有感（宋·华镇）
- 早发若岘驿望庐山（唐·独孤及）
- 早发苦竹馆（唐·李峤）
- 早发葑门得风直抵皂林泊（元·钱惟善）
- 早发蓝关（唐·韩偓）
- 早发虞山别诸亲友兼示儿子（明·王济元）
- 早发衡山（宋·张孝祥）
- 早发褒城（清·吕履恒）
- 早发襄城之龙山呈曼叔（宋·刘敞）
- 如何搞好村务公开/三农热点面对面丛书
- 生态产业链与生态价值链整合中的循环农业发展研究
- 黄淮大豆测土配方施肥技术/测土配方施肥技术丛书
- 草原持续利用经营模式与产业组织优化研究
- 与世纪同行--德州农业科技创新园十二年
- 揭开转基因的面纱
- 肥料安全施用技术指南/农产品安全生产技术丛书
- 水生蔬菜安全生产技术指南/农产品安全生产技术丛书
- 中国农业保险发展报告(2011)
- 相贱恨晚
- 哈佛财商课大全集(超值金版)
- 可以幸福就好了
- 计算机辅助设计AutoCAD(第2版)
- 中介组织与社会运行
- 商务谈判(高职高专全息化经济管理类教材)