食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
红曲蛋黄酥的做法步骤
-
1咸蛋黄用油浸泡一个晚上备用。然后放入烤箱，170度，烘烤5分钟。备用。 -
2自已做的红豆沙。我的菜谱有发布，大家可以参照一下做法。
-
3取一个蛋黄表面裹一层豆沙。
-
4油皮材料放面包机内。
-
5轻轻拌均匀。
-
6拌好的油皮静置20分钟。
-
7油酥材料，红曲粉2克，加入低粉140克，玉米油70克，拌均匀，入碗里，静置20分钟。
-
8一个油皮对应一个油酥包好。擀成鸭舌状。依次卷起来，盖保鲜膜，静置15分钟。需要盖保鲜膜。
-
9此步重复两次，需要盖保鲜膜静置15分钟。
-
10擀成中间厚点，旁边薄点，放蛋黄。像包包子那样包起来。
-
11依次放入放入烤盘。
-
12入烤箱，上下火170度烘烤30分钟。42升烤箱。
-
13取出，冷切可以开吃。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
下午茶
- 青椒拌素鸡
- 幸运花朵面包
- 小鸭子馒头
- 土豆沙拉（蔬菜沙拉）
- 山药蜜豆糕──“鱼儿厨房”私房菜
- 糖醋萝卜
- 水果沙拉
- 小糖饼
- 香脆芝麻条
- 蒜薹香干炒五花肉
- 红枣芝麻早餐饼
- 莴笋炒肘片
- 柠檬蜜
- 炸虾
- 时蔬疙瘩汤
- 紫薯条
- 香煎米饭
- 香菇油菜
- 油焖笋
- 魔鬼蛋 Devil Eggs
- 酸奶小餐包
- 脆烤鸡翅
- 黑麦小米粥
- 炒秋葵
- 炒面
- 刮毛什么什么的成语
- 刮毛龟背
- 刮目什么什么的成语
- 刮目相待
- 刮目相看
- 刮目相见
- 刮目而视
- 刮肠什么什么的成语
- 刮肠洗胃
- 刮腹什么什么的成语
- 刮腹湔肠
- 刮野什么什么的成语
- 刮野扫地
- 刮风天下雨天吹风天用英语怎么说
- 刮骨什么什么的成语
- 朝中措 五月菊（宋·朱翌）
- 朝中措 人日蟆颐席间和韵（宋·李壁）
- 朝中措 代宋仲温上德操（宋·吴儆）
- 朝中措 会郡西齐，欢甚，以词示，调朝中措（宋·无名氏）
- 朝中措 偶出见墙头杏花喜而赋之（金末元初·段成己）
- 朝中措 兰词百亩余香（元·沈禧）
- 朝中措 其一 丙午立春大雪，是岁十二月九（宋·范成大）
- 朝中措 其一 丙午立春大雪，是岁十二月九（宋·陈三聘）
- 朝中措 其一 为文倅元益寿。元益，陈鲁公（宋·管鉴）
- 朝中措 其一 九日小集，时杨世长将赴南宫（宋·辛弃疾）
- 朝中措 其一 元质侍郎生日（宋·刘克庄）
- 朝中措 其一 双头芍药（宋·侯寘）
- 朝中措 其一 和张文伯元夕（宋·王之道）
- 朝中措 其一 和张文伯远亭（宋·王之道）
- 朝中措 其一 和自昭韵（宋·吴潜）
- 中山市理论文选(2017)
- 机械设计课程设计(第2版普通高等教育机械类国家级特色专业系列规划教材)
- 文旅融合(以诗照亮远方)/美好生活建设丛书
- 绵阳年鉴(2018)(精)
- CFA一级知识框架图(第2版)/品职教育CFA一考而过系列
- 数学(2下RJ)/期末闯关100分
- 2018中国年度作品(诗歌)
- 台风防御基本知识(职工培训全国水利行业十三五规划教材)
- 中国名茶品鉴金典(第2版)
- 跟我学科学(6下JKB护眼大字本)
- 德语词汇语法训练(B2)
- 交通工具/0-2岁早期启蒙小小纸板书
- 学前语文(彩图注音版)/智慧童书坊
- 中国摄影家聚焦潜江
- 诗歌史话(中英文双语版)/中华文明史话