“天气渐渐变冷，是要吃一些对身体有滋补的食物。在国民的膳食结构中，鸡肉和鱼肉最有滋补的营养价值。今晚，我煎了三条小黄花鱼，以加强营养。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
香煎小黄花鱼的做法步骤
-
1三条小黄花鱼解冻之后，去麟去内脏去鱼鳃，并清洗干净，滑一字花刀。 -
2小黄花鱼放入盆中，撒上葱叶，姜片，倒入白酒。
-
3倒入酱油。
-
4倒入蒸鱼豉油。
-
5加入食盐和白胡椒粉。
-
6抓拌均匀，并腌制10至15分钟。
-
7平底煎锅烧油。
-
8煎制两面金黄即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐