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诗文	微辣版大白菜煮牛肉，入味好吃，十足的过瘾，一碗连汤汁都扫光光，真是吃货的世界！
释义	食材明细 主料 牛肉 适量 大白菜 适量 嫩姜 适量 玉米淀粉 适量 胡萝卜 半个 辅料 玉米油 10毫升 盐 2克 生抽 5毫升 老干妈 两勺 微辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 普通 难度 大白菜煮牛肉的做法步骤 1 牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉生抽腌制半个小时。嫩姜切丝备用，大白菜洗干净切片沥干水分备用。 2 不粘锅烧至片刻，倒入玉米油，然后倒入大白菜胡萝卜煸炒。 3 加入一勺盐煸炒均匀出锅。 4 锅内留底油，倒入老干妈和生姜丝煸炒。 5 加入适量水。 6 烧开，加入牛肉煮至片刻。 7 将牛肉倒入大白菜上面，最后淋入热油。 8 成品图，开吃！ 9 美味的美食。 使用的厨具：不粘锅、煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。