网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
简简单单做馅料【冰糖红豆沙】
释义
食材明细
主料
红豆
适量
辅料
冰糖
适量
甜味 口味
焖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
冰糖红豆沙的做法步骤
1
红豆洗净,放入水盖过红豆浸它3,4个小时。
2
3个小时过后,倒掉水控干。锅中的水烧开,滚后倒下沥干的红豆,等水再次滚开时转小火慢煲。(红豆和水的比例是1:3,这样煲出来的红豆沙水收干而红豆的软度刚好还保留着有颗粒状)
3
煲至红豆稍微变软,加入适量的冰糖试下甜味,因是【馅料】所以要稍微较甜些,再继续用小火慢慢煲着,煲至水干。
4
水刚收干时的红豆已够软起沙,但乃保留有颗粒状,这样吃起来比较有口感。待凉时就可用它来做你喜欢的馅料了。用不完可放冷冻库冷藏,用时再拿出解冻即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 甜品
随便看
法式鸡胸沙拉
丝瓜鸡蛋
藜麦什锦彩椒盅
蒜薹炒香干
蛋饺
家庭版焦糖港式奶茶
香辣虾
老坛酸菜牛肉面
黑木耳番茄炒虾味球
快手番茄牛肉汤
洋葱鱿鱼西兰花
虾仁玉米粒水饺
苹果系列一:苹果脆片
木须柿子瓜片
鲫鱼汤
花样南瓜红枣椰蓉包
上汤娃娃菜
火腿鸡蛋炒饭
牛腩煲仔饭
美味家常炒面
胡萝卜饺子
象形小米蕉馒头
桂花鱼
丝瓜虾仁汤
蒸对虾(干)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/18 2:05:35