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诗文	腊肉炒扁豆
释义	食材明细 主料 腊肉 适量 扁豆 适量 大蒜 适量 葱花 一根 调料 玉米油 10毫升 盐 少许 清淡 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 腊肉炒扁豆的做法步骤 1 大蒜，葱花，腊肉煮几分钟洗干净切片备用。 2 扁豆去除老根洗干净。 3 油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒腊肉出香味。在倒入扁豆煸炒。 4 加入适量清水。 5 慢慢大火烧几分钟。 6 加入少许盐，煸炒均匀出锅。 7 装盘，家常下饭菜。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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