“发的面里面炸进去的油少，不喜油腻而且喜欢吃油条的可以这样做”
食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
发面油条的做法步骤
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1放入鸡蛋1个 -
2称好面粉倒入
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3倒入45克植物油和面，这样活的面不粘
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4称好糖，盐，酵母粉，食用碱，水一起放入
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5放入面包机中定上发面功能后等面发好
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6取出其中的一块，切成一块一块的
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7两个和在一起用筷子从中间压一下，然后把他拽一下
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8锅中放入油加温后把做好的油条下锅，要经常翻，火要小点，不然容易糊
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9取出其中的一个揉细再折起，然后再折起就能做成麻花，一起放入锅中炸
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10依次把剩余的面按油条或者麻花一起做好放入锅中，这样就把油条炸好了，油条里面的基本上没有油，只有表层有油，不油腻
小窍门
因为要炸麻花面就发的有点硬，要想炸的面软再多加点水就可以了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐