正宗墨泡肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	墨泡肉
释义	食材明细主料墨鱼干 2只瘦肉 300克辅料淀粉适量葱适量调料盐适量生抽适量鸡精适量咸鲜口味煮工艺半小时耗时高级难度墨泡肉的做法步骤 1 干墨鱼提前泡发。 2 切成薄片，放入高压锅压熟(30分钟左右)。 3 瘦肉切成薄片。 4 用淀粉和油抓匀。 5 腌一会儿。 6 起锅，倒入煮熟的墨鱼，大火烧开，放入肉片。 7 再次煮开，加盐和生抽调味。 8 放入葱段，加入鸡精，起锅装盘即可。 9 好了，开吃。使用的厨具：电压力锅、煮锅所属分类：热菜家常菜
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