食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
墨泡肉的做法步骤
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1干墨鱼提前泡发。 -
2切成薄片，放入高压锅压熟(30分钟左右)。
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3瘦肉切成薄片。
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4用淀粉和油抓匀。
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5腌一会儿。
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6起锅，倒入煮熟的墨鱼，大火烧开，放入肉片。
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7再次煮开，加盐和生抽调味。
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8放入葱段，加入鸡精，起锅装盘即可。
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9好了，开吃。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
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