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诗文 干煸豇豆
释义
干煸豇豆的做法

食材明细

主料
  • 豇豆 适量
  • 青椒 2个
  • 米椒 4个
辅料
  • 大蒜头 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 蚝油 适量
  • 米酒 适量
  • 微辣 口味
  • 干煸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

干煸豇豆的做法步骤

  • 干煸豇豆的做法步骤:1
    1
    准备好食材。
  • 干煸豇豆的做法步骤:2
    2
    豆角用手段成小段、青椒斜切、米椒切成小圈、大蒜头切成片、葱切成小段。
  • 干煸豇豆的做法步骤:3
    3
    起锅干烧,不要放油。
  • 干煸豇豆的做法步骤:4
    4
    豆角清洗干净,倒入锅中干煸(中小火)。
  • 干煸豇豆的做法步骤:5
    5
    加入盐,继续煸干水分,期间要不停的翻炒,以免糊底。
  • 干煸豇豆的做法步骤:6
    6
    至软。
  • 干煸豇豆的做法步骤:7
    7
    豆角铲至两边,锅中间倒入油烧热。
  • 干煸豇豆的做法步骤:8
    8
    下入辣椒和大蒜头煸香。
  • 干煸豇豆的做法步骤:9
    9
    翻炒均匀,加鸡精、蚝油、米酒调味。
  • 干煸豇豆的做法步骤:10
    10
    加入葱段,翻炒均匀。
  • 干煸豇豆的做法步骤:11
    11
    起锅装盘。
  • 干煸豇豆的做法步骤:12
    12
    好了??。
  • 干煸豇豆的做法步骤:13
    13
    美味正当季。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 12:15:14