食材明细
- 微辣 口味
- 干煸 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
干煸豇豆的做法步骤
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1准备好食材。 -
2豆角用手段成小段、青椒斜切、米椒切成小圈、大蒜头切成片、葱切成小段。
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3起锅干烧，不要放油。
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4豆角清洗干净，倒入锅中干煸（中小火）。
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5加入盐，继续煸干水分，期间要不停的翻炒，以免糊底。
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6至软。
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7豆角铲至两边，锅中间倒入油烧热。
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8下入辣椒和大蒜头煸香。
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9翻炒均匀，加鸡精、蚝油、米酒调味。
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10加入葱段，翻炒均匀。
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11起锅装盘。
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12好了??。
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13美味正当季。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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