“三月份去缅甸玩的时候从缅甸带了点正中的野生酸角回来，放冰箱了好久。所以在这口干舌燥夏天做份酸角冻解解馋。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸角冻的做法步骤
-
1将酸角.白沙糖放入两碗水浸泡10分钟 -
2倒入半勺子果冻加半碗水浸泡
-
3酸角用塞子塞掉渣渣后加入浸泡的果冻水
-
4冷锅下入酸角水煮至水开
-
5倒入小盆内放入冰箱冷冻5分钟
-
6切好装盘就可以开吃了
小窍门
不喜欢吃太酸的可以少放点酸角，可以用红糖代替白沙糖的，果冻粉我选择的是泰国的哦。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
小吃
甜品