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诗文
多彩蒸蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
4个
火腿
适量
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
调料
盐
适量
胡椒粉
适量
原味 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
多彩蒸蛋的做法步骤
1
蛋清蛋黄分离。
2
萝卜黄瓜切丁。
3
火腿肠切丁。
4
蛋清里加入适量盐,胡椒粉,三丁搅拌均匀。
5
倒入模具。
6
锅里烧开水,放入模具盖盖子,再盖锅盖大火蒸5分钟。
7
蒸熟后加入打散的蛋黄盖盖蒸5分钟,蒸好后晾凉。
8
倒扣出模,切条状即可。
9
漂亮美味。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 16:34:38