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诗文
紫菜包饭
释义
食材明细
主料
熟米饭
适量
海苔
适量
辅料
白芝麻
适量
黄瓜
适量
火腿肠
适量
蛋皮
适量
紫苏叶
适量
配料
寿司醋
适量
原味 口味
其他 工艺
半小时 耗时
简单 难度
紫菜包饭的做法步骤
1
材料:熟米饭、海苔、寿司醋、韩式泡菜、白芝麻、黄瓜、火腿肠、蛋皮、紫苏叶工具:一次性手套、竹帘
2
将煮好的米饭趁热倒入容器中,倒入白芝麻,搅匀晾凉备用。
3
将黄瓜洗净,去头尾,切条;鸡蛋打散摊成蛋饼,切丝;紫苏叶放入沸水中汆烫一下,捞出切丝。(紫苏汆烫时间不宜长,3-5秒即可)
4
将海苔铺在卷帘上,前端预留1-2厘米,其余平铺一层寿司饭。
5
再摆上火腿条、黄瓜条、鸡蛋丝、紫苏叶、泡菜(攥干水分)。
6
然后用卷帘慢慢卷起,卷的时候稍稍用力,卷好后用刀切段即可。
所属分类: 主食 家常菜 老人 韩国料理 夏季食谱 宴客菜 午餐
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更新时间:2026/7/8 7:21:23