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龙猫面包
释义
食材明细
主料
高粉
400克
南瓜粉
15克
辅料
鸡蛋
2个
酵母
5克
糖
60克
黄油
70克
水
155克
盐
3克
巧克力
1块
装饰糖片
少许
甜味 口味
烤 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
龙猫面包的做法步骤
1
除了黄油意外,鸡蛋,面粉,南瓜面粉,糖,水,盐,酵母放到一起!
2
先用手揉成团!
3
放入面包机里面!
4
启动揉面功能半小时!
5
放入黄油继续启动揉面功能半小时,揉出手套膜之后醒发两小时!
6
把醒发好的面团取出来,分成几个团团!
7
然后揉成圆形,之后取一小块面,揉成两边尖的长条,然后对折起来,如图!
8
把圆面团放到耳朵上,这样龙猫的大体形状就出来了!
9
再取一点面擀成饼状,之后用圆形的东西刻出圆片,如图!
10
然后稍微擀一下,用水粘好,放入烤盘里面,醒发两小时,之后拿出来除了肚子上不涂抹蛋液,其余的地方抹上一层蛋液,烤箱预热160°中层十五分钟左右就可以了!
11
巧克力放入裱花袋里加热融化,然后给烤好的龙猫面包加装饰就可以了!
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成品欣赏!
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成品欣赏!
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成品欣赏!
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成品欣赏!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 面包 朋友聚餐 午餐
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更新时间:2026/5/28 12:02:12