“今天早上刚刚睁开双眼，就看到窗户上被早晨的霞光装饰了一番，成为一道美丽的风景。昨天下了小雨，今天就霞光满天，看来，今天心情会好好的，暖暖的。
昨天买的豆腐今天就可以派上用场了。
我喜欢吃豆腐，煎豆腐，炖豆腐，炒豆腐，熬豆腐，总之，我吃不烦。北方人冬天里猪肉炖粉条，家里两块豆腐，豆腐吸收了肉质的汤味，别提多好吃了。
好久没有吃照烧豆腐了，今天心情不多，就开始下厨了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
照烧豆腐的做法步骤
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1豆腐切成块 -
2把豆腐煎成两面金黄 -
3调制照烧汁盐：糖：生抽：蚝油：蜂蜜=1：2：3：3：3 -
4锅烧热，把照烧汁倒进去，翻炒2分钟 -
5把煎好的豆腐放入炒五分钟即可 -
6好了可以开吃了
小窍门
买的豆腐如果水比较多，切成块，现在开水里焯3分钟，这样可以让豆腐更加紧致。