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诗文
酸爽开胃凉面
释义
食材明细
主料
挂面
一把
黄瓜
一条
葱
适量
香菜
适量
大蒜
适量
熟花生米
适量
调料
芝麻
适量
辣椒面
适量
盐
适量
生抽
适量
香醋
适量
糖
适量
酸辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸爽开胃凉面的做法步骤
1
先切好材料,蒜末,葱花,香菜,黄瓜丝。
2
配凉汁,碗里放入一半葱花,蒜末,芝麻,辣椒面,淋上热油,再加入盐,生抽,醋,糖拌匀。
3
锅里烧开水加入面条煮2分钟。
4
煮熟后捞起过冷开水。
5
面条捞起放入凉汁碗里,加入黄瓜丝,香菜,葱花熟花生米拌匀即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条 家常菜 夏季食谱
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更新时间:2025/10/2 15:06:11