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诗文
牛腩焖粉皮
释义
食材明细
主料
牛腩
适量
粉皮
适量
圣女果
适量
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
香叶
几片
调料
盐
少许
生抽
少许
玉米油
10毫升
清淡 口味
焖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
牛腩焖粉皮的做法步骤
1
粉皮准备一包备用。
2
牛腩切块洗干净备用。
3
大火烧开,倒入牛腩煮开。
4
捞出备用。
5
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛腩,加入几块冰糖,生抽少许煸炒片刻。
6
加入香叶,老干妈辣椒酱一勺。
7
加入适量水,加入土豆粉皮,中火焖50分钟。
8
圣女果洗干净对半切开。
9
加入到牛腩粉皮中。
10
加入一勺盐。
11
大火收汁即可!
12
装入碗中。
13
成品图来一张!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 15:54:56