“白萝卜是餐桌上常见的蔬菜，做法宜生宜熟。这款快手煎饼特别适合早餐搭配清粥或豆浆，可帮助消化，促进新陈代谢。白萝卜的功效很多，对呼吸器官和消化器官尤其有帮助，但也因烹调方式的不同或所搭配材料的不同，生食或熟食所产生的效果也不同。(展开)”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
萝卜丝煎饼的做法步骤
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1白萝卜洗净去皮 -
2擦成细丝 -
3擦好的白萝卜丝切上几刀 -
4元葱切小丁备用 -
5青红椒切成小丁 -
6洋葱、青红椒，海米碎放入白萝卜丝中， -
7加面粉、盐和鸡蛋一个，五香粉调味 -
8搅成面糊 -
9锅加热，倒入少许油，放上煎蛋器 -
10把萝卜丝糊放到里面 -
11一面成型就把煎蛋器拿出，再煎下一个，把剩下的都定型后盖上锅盖。 -
12两面煎成金黄色即可。
小窍门
1、生白萝卜有刺激性，其辛辣会刺激视神经，所以平日眼睛易充血、眼压高的人最好不要吃。
2、白萝卜为寒性食物，体虚、血压低、经期中、生产后的妇女要谨慎服用。(展开)
2、白萝卜为寒性食物，体虚、血压低、经期中、生产后的妇女要谨慎服用。(展开)
使用的厨具：平底锅
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