“白鳝鱼，肉多无小刺，味甜鲜香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸白鱔鱼的做法步骤
-
1白鳝整好，加入辅料腌制1小时以上备用。 -
2腌制好的白鳝摆入盘中。
-
3蒸锅水开后，放入白鳝蒸十来分钟，用筷子能轻松插入则为熟了。
-
4取出直接上桌。洒上胡椒粉、葱花，淋上滚油更香。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜