“据说，米布丁是土耳其美食。其实也就是用大米和牛奶共同熬煮的浓稠的牛奶粥。不过，用米去煮太费时间了，直接用剩米饭也可以做出同样的浓香的“稠粥”来。米有白饭，只有金银饭，那也没什么关系。米有加糖，纯牛奶自带甜味，淡淡的，足够了。”
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
土耳其米布丁的做法步骤
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1准备用料 -
2除鸡蛋外的所有材料倒入锅中 -
3加热，黄油融化，继续煮沸 -
4转小火熬煮25分钟左右 -
5汤汁浓稠，米粒软烂 -
6加入鸡蛋 -
7搅拌均匀，再煮1分钟 -
8离火，倒入容器 -
9用焦糖点缀
小窍门
一不留神，焦糖掉了一大坨在上面，只好凑合了。
喜欢甜味的可以根据自己的口味加糖。
熬煮的时候注意不时搅动，以免糊锅底
喜欢甜味的可以根据自己的口味加糖。
熬煮的时候注意不时搅动，以免糊锅底
使用的厨具：电磁炉、煮锅
所属分类：
主食
家常菜