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诗文
纸杯蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
面粉
55g
辅料
玉米油
30g
水
30g
白糖
30g
甜味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
纸杯蛋糕的做法步骤
1
容器中放入10克白糖,30克水,30克玉米油,筛入55克低筋面粉拌匀。
2
打入三个蛋黄搅拌均匀备用。
3
蛋清中加入20克白糖。
4
用打蛋器打发。
5
蛋清分三次加入蛋黄糊中翻拌均匀。
6
把蛋糕糊倒入纸杯。
7
烤箱提前预热上下火150°烤20分钟即可。
8
成品图。
9
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/3/17 8:02:28