食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆豉蒸排骨的做法步骤
-
1原料：肋排，干豆豉，葱姜蒜 -
2切成姜丝，葱丝，蒜片 -
3将葱姜蒜放入排骨中 -
4倒入干豆豉 -
5加入30ml生抽 -
6加入20克盐 -
7加入30克淀粉 -
8加入30ml料酒，40ml花生油 -
9拌匀，腌制半小时 -
10上蒸锅大火蒸15分钟 -
11出锅 -
12摆盘
使用的厨具：蒸锅
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