正宗榛子巧克力餐包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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500g小麦粉?10g精盐?35g白糖?25g奶粉，搅拌均匀。
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7g酵母粉?100g净水，搅拌使其充分溶解。
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将酵母液倒入小麦粉中，搅拌使其充分吸收。
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250g净水分几次倒入小麦粉中。
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黄油用微波炉加热30秒软化，接着加入到面团中，揉成较为光滑的面团。
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榛子仁提前碾碎。
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在尚未完全成型的面团中加入榛子仁碎和巧克力豆，揉成光滑的面团。
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在面团上铺上微湿的布，进行基础发酵：1小时30分钟。
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第一次发酵结束后，将面团分成12个小面团，整形后铺上微湿的布，静置15分钟。
10
静置结束后，刷上蛋液（鸡蛋提前打成蛋液），放入冰箱冷藏10分钟。
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冷藏结束后，再刷一次蛋液，铺上微湿的布，进行第二次发酵：1小时15分钟。
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第二次发酵结束后，用刀片划出腊肠切口（平行斜切），然后再刷一次蛋液。
13
烤箱提前预热：200度，10分钟。
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预热结束后，向烤箱内底层的空烤盘内倒入50g的清水，放入放入生面团的烤盘，开始烘烤：200度、上下火、15分钟。
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面包出炉后，取出自然冷却。
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满满都是巧克力豆和榛子仁。

诗文	榛子巧克力餐包
释义	食材明细主料小麦粉 500g（T65）奶粉 25g 黄油 75g 榛子仁 90g 黑巧克力豆 90g 净水 250g（20度，揉面用）辅料精盐 10g 白糖 35g 酵母粉 7g 净水 100g（20度，溶解酵母用）鸡蛋 1个清水 50g（水浴法）原味口味烤工艺数小时耗时普通难度榛子巧克力餐包的做法步骤 1 500g小麦粉?10g精盐?35g白糖?25g奶粉，搅拌均匀。 2 7g酵母粉?100g净水，搅拌使其充分溶解。 3 将酵母液倒入小麦粉中，搅拌使其充分吸收。 4 250g净水分几次倒入小麦粉中。 5 黄油用微波炉加热30秒软化，接着加入到面团中，揉成较为光滑的面团。 6 榛子仁提前碾碎。 7 在尚未完全成型的面团中加入榛子仁碎和巧克力豆，揉成光滑的面团。 8 在面团上铺上微湿的布，进行基础发酵：1小时30分钟。 9 第一次发酵结束后，将面团分成12个小面团，整形后铺上微湿的布，静置15分钟。 10 静置结束后，刷上蛋液（鸡蛋提前打成蛋液），放入冰箱冷藏10分钟。 11 冷藏结束后，再刷一次蛋液，铺上微湿的布，进行第二次发酵：1小时15分钟。 12 第二次发酵结束后，用刀片划出腊肠切口（平行斜切），然后再刷一次蛋液。 13 烤箱提前预热：200度，10分钟。 14 预热结束后，向烤箱内底层的空烤盘内倒入50g的清水，放入放入生面团的烤盘，开始烘烤：200度、上下火、15分钟。 15 面包出炉后，取出自然冷却。 16 满满都是巧克力豆和榛子仁。小窍门其实我今天就做了半炉6个，还是按照500g的基础编辑了配方，懒得改了?? 使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙下午茶
随便看	干锅虾配方学习小石窖·大师菜——韩式萝卜红烧茄子麻辣鸭掌干炸黄花鱼蒸抹茶蛋糕尖椒干豆腐大虾粉丝煲水煮牛肉香菇酿肉菠萝饭柠檬鸡脚香椿炒饭糖醋荷包蛋鸡公煲酱料烧鸭腿艾糍粑 ????自制蜂蜜柠檬汁白萝卜炒榨菜柠檬红茶炒春笋香煎西冷牛排蒜蓉粉丝金针菇棋格提拉米苏凉拌黄瓜花生黄瓜三文鱼意面 ditherer dithyramb dithyrambic ditransitive ditsy ditsy dittany ditto ditty ditz ditzy diuresis diuretic diurnal div. 山扉夜坐（唐·王勃）山扉（宋·舒岳祥）山斋不寐（近现代·钱钟书）山斋为郑民部赋（明·周瑛）山斋书事（宋·林表民）山斋书事（宋·陆游）山斋会别（唐·司马扎）山斋偶书（宋·翁森）山斋凉夜（近现代·钱钟书）山斋即事（明·薛亹）山斋图（元末明初·徐贲）山斋坐月（明·王微）山斋夏夜（清·黎恺）山斋夜坐（宋·平天祐）山斋夜坐（宋·白玉蟾）供应链风险管理/中国物流专家专著系列当代教师专业发展研究日本企业物流中心案例精选--DC\TC的规划建设运营与改善特种机电设备游乐设施的安全服役关键技术保税物流/国家物流业振兴规划前沿理论与技术创新丛书食品行业与服装行业供应链管理案例集/中外企业物流经典案例丛书求职斋里话书缘(关于图书的日记) 根计划(人文价值主导的城市规划运营智慧)/华夏智库金牌培训师书系中国物流年鉴(2015上下)(精) 营销终极智慧中国汽车物流发展报告(2015) 政府财务报告编制办法(试行政府财务报告编制办法培训指定教材) 全国检察机关反贪精品案件选编检察机关党的建设理论研讨文集(2015) 岳麓法学评论(第10卷)

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榛子巧克力餐包的做法步骤

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