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诗文 糯米肉圆子
释义
糯米肉圆子的做法
“看着冰箱里还有些奶酪片,又在美食大家庭看了好多类似的菜谱,自己也想试着做一下”

食材明细

主料
  • 五花肉馅 250g
  • 光明奶酪 两片
  • 糯米 50g
辅料
  • 鲜香菇 两朵
配料
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 五香粉 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 葱段 适量
  • 奶香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

糯米肉圆子的做法步骤

  • 糯米肉圆子的做法步骤:1
    1
    糯米先提前泡发5个小时
  • 糯米肉圆子的做法步骤:2
    2
    五花猪肉馅
  • 糯米肉圆子的做法步骤:3
    3
    鲜香菇剁成小颗粒
  • 糯米肉圆子的做法步骤:4
    4
    在肉馅中加入香菇粒和所有调料顺一个方向拌匀腌制半小时
  • 糯米肉圆子的做法步骤:5
    5
    奶酪片也处理成颗粒状
  • 糯米肉圆子的做法步骤:6
    6
    将肉馅分成若干份,搓圆按扁,包入适量奶酪再搓圆,(全部处理好的肉圆)
  • 糯米肉圆子的做法步骤:7
    7
    在肉圆外面粘上泡发好的糯米
  • 糯米肉圆子的做法步骤:8
    8
    做饭的时候一起放入电饭煲里蒸,饭做好了,肉圆也熟了(蒸制过程中阵阵奶香,好诱人哦)成品图不是很好看哈
使用的厨具:电饭煲
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更新时间:2024/12/22 18:27:19