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诗文 营养全麦糕点
释义
营养全麦糕点的做法
“据说全麦面粉是糖尿病人的专用面粉,可降低胆固醇,控制血糖。因全麦面粉中不含脂肪,热量低,富含复合碳水化合物,含有大量的B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等,所以全麦粉是保持身材苗条的最佳食物呢。
新良黑全麦粉,麦香味十足~"每逢佳节胖三圈",过年了来点低热量的零食是不错的选择噢~”

食材明细

主料
  • 黑全麦粉 240克
  • 白糖 90克
  • 玉米油 90克
  • 无铝泡打粉 1克
  • 玉米淀粉 10克
  • 小苏打 1克
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 白芝麻 适量
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

营养全麦糕点的做法步骤

  • 营养全麦糕点的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 营养全麦糕点的做法步骤:2
    2
    糖,鸡蛋,放在一起。
  • 营养全麦糕点的做法步骤:3
    3
    搅拌至乳化状态。
  • 营养全麦糕点的做法步骤:4
    4
    分次加入玉米油。搅拌均匀,每次都搅拌均匀后再加下一次。
  • 营养全麦糕点的做法步骤:5
    5
    搅拌至顺滑流动状态。
  • 营养全麦糕点的做法步骤:6
    6
    过筛加入黑全麦粉,泡打粉、小苏打,搅拌至无干粉即可。
  • 营养全麦糕点的做法步骤:7
    7
    用手捏成圆球,粘少量白芝麻。
  • 营养全麦糕点的做法步骤:8
    8
    依次做好放入烤盘,每个之间留出一定的距离。我共做了25块。放入烤箱,上火170/下火140度,无须预热,到时间够再烤12分钟左右。
  • 营养全麦糕点的做法步骤:9
    9
    出炉啦。
  • 营养全麦糕点的做法步骤:10
    10
    香喷喷
  • 营养全麦糕点的做法步骤:11
    11
    营养全麦饼干

小窍门

1.每个烤箱脾气不同,温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。
2.分次加玉米油搅拌的时候要搅拌均匀后再加下一次。拌入全麦面粉后,拌至无干粉即可。
3.捏成球的时候不要太用力。
4.吃不完的密封可保存10天左右。尽快吃完噢~
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   下午茶  
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更新时间:2025/3/10 11:02:53