诗文 | 鸡尾酒虾PRAWN COCKTAIL |
释义 |
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食材明细
鸡尾酒虾的做法步骤
小窍门
玛丽玫瑰酱(MarieRosesauce)
在一些地区被称为鸡尾酒酱或者海鲜酱,是由英国著名厨师FannyCradock混合蛋黄酱,番茄酱,托巴斯科辣椒酱(Tabascopeppersauce),伍斯特沙司(Worcestershiresauce),柠檬汁,辣椒粉(CayennePepper)调配而成。并且这个酱汁的创造被世界称为值得完全独立的调味品,它理应受到这样的待遇。
使用的厨具:打蛋器
所属分类:
创意菜
西餐
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