网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
青椒炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
青椒
6根
鸡蛋
3枚
辅料
姜末
适量
配料
生抽,
3勺
盐
少许
十三香
少许
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
青椒炒鸡蛋的做法步骤
1
主要原材料,青椒6根,鸡蛋3个。
2
青椒洗干净后去籽备用。
3
把青椒切成细丝。(青椒也可以切成小块,这个可以根据个人喜好)
4
鸡蛋打入碗中。
5
打鸡蛋时可以加入少许姜末,这样可以去除鸡蛋的腥味,个人感觉还不错。
6
锅里加少许油,油热后倒入打好的鸡蛋。
7
鸡蛋炒成这个样子就可以出锅了。
8
锅里再倒少许油,油热后下入青椒丝翻炒。
9
翻炒几下后一定记着倒入生抽,量可以多一些大概吃饭的勺子3勺左右,加十三香和少许的盐翻炒至8成熟。
10
青椒丝炒至8成熟时倒入炒好的鸡蛋,翻炒两三下即可出锅。(鸡蛋不能过早倒入,1是因为本身鸡蛋已经炒熟,2是因为鸡蛋特容易入味,过早加入的话咸味都会吸入鸡蛋里吃起来鸡蛋的味道就会过重)。
11
美味的青椒炒鸡蛋开始享用吧。卖相一般但是味道很不错哟!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素食 夏季食谱
随便看
夏季豇豆一一绿养肝
凉拌黄瓜
百香果戚风蛋糕
芒果布丁
胡萝卜蒸蛋
草莓饭团
烂肉酸菜
毛豆炒鸡蛋
韭菜鸡蛋灌饼
蜜枣粽子
豆豉鱼拌苦菊
香菇炖鸡腿
番茄菜花
蒜蓉花甲
鸡丝凉面
紫薯芝士仙豆糕
孔雀开屏鱼
火烧云吐司
红烧翅中
酸辣金针菇
山药豆浆
大葱炒五花肉
淡奶油芋泥面包卷(烫种)
凉拌鸡心菇
既有颜值又有味道的“芒果千层蛋糕”
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 12:02:10