食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
尖椒炒笋尖的做法步骤
-
1笋尖洗净改刀 -
2焯水2分钟 -
3过冷水后浸泡 -
4尖椒洗净 -
5辣椒、胡萝卜、葱白都切丝 -
6热锅冷油 -
7油热放胡萝卜丝翻炒 -
8放食盐翻炒均匀 -
9放竹笋、葱丝和辣椒丝，翻炒均匀 -
10放白糖，生抽和鸡精，翻炒至白糖溶化，竹笋上色即可。 -
11装盘 -
12成品 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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