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诗文 香酥炸鸡排
释义
香酥炸鸡排的做法
“祝宝贝们节日快乐!”

食材明细

主料
  • 鸡小胸 六块
  • 面包糠 适量
辅料
  • 鸡蛋 一个
  • 面粉 适量
  • 淀粉 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 五香粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 蜂蜜芥末酱 适量
  • 酱香 口味
  • 炸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

香酥炸鸡排的做法步骤

  • 香酥炸鸡排的做法步骤:1
    1
    鸡小胸洗净备用。
  • 香酥炸鸡排的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉用刀背敲断筋膜。
  • 香酥炸鸡排的做法步骤:3
    3
    鸡胸肉放入鸡蛋,盐,酱油,五香粉,姜粉,料酒抓匀。
  • 香酥炸鸡排的做法步骤:4
    4
    放入适量面粉和淀粉抓匀腌制半小时。
  • 香酥炸鸡排的做法步骤:5
    5
    将腌好的鸡排裹满面包糠。
  • 香酥炸鸡排的做法步骤:6
    6
    马克西姆不粘锅预热入油烧热放入鸡排。
  • 香酥炸鸡排的做法步骤:7
    7
    小火慢慢炸哦。
  • 香酥炸鸡排的做法步骤:8
    8
    炸至两面金黄即可。
  • 香酥炸鸡排的做法步骤:9
    9
    出锅微凉后改刀。
  • 香酥炸鸡排的做法步骤:10
    10
    搭配自己喜欢的酱料,就可以享用啦。
  • 香酥炸鸡排的做法步骤:11
    11
    成品图。
  • 香酥炸鸡排的做法步骤:12
    12
    成品图。

小窍门

咔嚓咔嚓开吃吧!祝宝贝们节日快乐!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 12:00:38