食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋三丝的做法步骤
-
1小里脊切丝。 -
2放料酒，老抽，盐和生粉抓匀，腌半小时以上。
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3西芹撕去粗丝，切小条。
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4木耳泡发，切丝。
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5糖醋汁拌匀。
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6热油锅，把肉丝放入。
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7快炒至变色，盛起备用。
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8利拥余油，把姜蒜末爆香。
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9放芹菜木耳炒至断生，盛起备用。
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10把糖醋汁倒入原锅，煮至汁浓稠。
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11放入肉丝，木耳西芹丝。
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12炒匀即可。
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13甜酸下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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