“这属于一道素菜，土豆片加入辣白菜翻炒之后土豆当中浸透了辣白菜的汤汁，非常浓郁口感超级满足”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣白菜土豆片的做法步骤
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1大胖土豆削皮洗干净。 -
2切片放在冷水里多洗几遍去掉土豆的淀粉。
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3洗好的土豆片。
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4辅料备用。
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5锅中热油放入葱花爆香加入土豆片翻炒均匀。
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6土豆片2面煎至金黄色的时候加入辣白菜。
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7加一点清水开大火炖一小会。
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8当土豆变软，汤汁犒差不多时。
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9大火翻炒。
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10出锅。
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11成品上图。
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12辣白菜土豆片就做好了。
小窍门
这道菜不需要再加盐了，因为辣白菜本身就自带咸味。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜