“缘由样子像东坡肉，所以称为东坡酥。内馅根据自己喜好，此点心放了紫薯馅。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
东坡酥的做法步骤
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1将面粉和成光滑团，酥油加入低粉成团，静放30分钟 -
2面皮擀开之后加入酥皮 -
3进行三折 -
4再擀再折共三次 -
5最后一次稍厚一点放入馅料 -
6擀平整 -
7切边 -
8成正方形 -
9边角料折条放在上面，涂蛋液 -
10couss烤箱预热190/180度，烤制25至30分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙