“早些年从未听说过龙利鱼，这几年在超市常年有卖的，而且价格便宜，肉嫩无刺，用番茄炖酸爽好吃。”
食材明细
- 鱼香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
番茄龙利鱼的做法步骤
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1食材汇总。 -
2龙利鱼洗净切片，用胡椒粉腌制。
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3番茄洗净切大块。
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4姜切丝、蒜切片、葱切段。
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5白玉菇洗净切段。
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6锅中倒油，爆香葱姜蒜。
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7倒入番茄沙司。
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8炒至变红。
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9放入番茄翻炒。
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10倒1大碗开水，放入白玉菇，盖上锅盖焖2分钟。
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11把腌好的龙利鱼放入煮1分钟，撒上盐出锅。
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12滑嫩酸爽，和米饭是绝配。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜