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诗文
香椿炒鸡蛋
释义
“香椿香味儿浓郁。”
食材明细
主料
香椿
一小捆
鸡蛋
3个
红椒
半个
辅料
玉米油
适量
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香椿炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋3个打散。
2
香椿适量。
3
香椿择去老梗儿,洗净。
4
开水焯一下捞出控水。
5
红椒切菱形片备用。
6
锅内适量油烧热。
7
鸡蛋倒入。
8
炒散。
9
焯好的香椿,红椒放入。
10
翻炒两下。
11
适盐,生抽调味。
12
拌匀盛盘。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 14:17:57