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诗文 冬瓜酥肉汤
释义
冬瓜酥肉汤的做法
“冬瓜有清热化痰.除烦止渴。有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用,并可解酒。如果单吃冬瓜未免太素了些,加一点前两天做的酥肉煮个汤加点油荤中和一下”

食材明细

主料
  • 冬瓜 手掌大,1块
  • 酥肉 1小碗
辅料
  • 小葱 1根
配料
  • 2调味匙
  • 鸡精 1/2调味匙
  • 味精 1/4调味匙
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

冬瓜酥肉汤的做法步骤

  • 冬瓜酥肉汤的做法步骤:1
    1
    冬瓜切片,酥肉切小块放一起备用
  • 冬瓜酥肉汤的做法步骤:2
    2
    沸水将冬瓜酥肉入锅放盐煮沸
  • 冬瓜酥肉汤的做法步骤:3
    3
    沸腾后调小火熬5分钟后关火,放入鸡精、味精出锅,撒点葱花
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类  
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更新时间:2025/3/10 15:40:52