“鸭血豆腐煲重要的的功效就是补血补虚，它含有大量的血红素和蛋白质，人们食用以后能缓解体虚也能增强身体的造血能力，可以预防缓解人类的贫血，也能促进病后身体恢复，经常食用对增强身体素质有很大的好处。初冬很适合吃炖菜煲类，暖粒粒”
食材明细
- 酱香 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸭血豆腐煲的做法步骤
-
1备好食材。 -
2热锅放油，下蒜片，姜丝，青蒜头煸香。
-
3下鸭血炒一下下。
-
4下点米酒。
-
5加一大碗开水煮开。
-
6把豆腐下去煮两分钟。
-
7下一勺黄豆酱再煮两分钟。
-
8最后调点生粉水打个芡，下青蒜拌匀煮一下下。
-
9汤汁收到浓稠即可。
-
10盛入康宁锅。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜