食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
菠菜发糕的做法步骤
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1菠菜洗干净入锅煮熟。 -
2放入榨汁机榨成汁备用。
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3待菠菜汁温度适中加入酵母粉拌均匀。
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4加入适量面粉搅拌均匀成光滑面团。
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5模具内抹一层玉米油，将面团放入模具中，底部包好锡纸，锅内放入适量温水入锅中发酵至两倍大。
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6另外模具也是这样的操作，模具是耐高温的。
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7表面放入蔓越莓，大火蒸35分钟。
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8冷切脱模，切块即可。
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9成品图。
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
小吃
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