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诗文 一道地道的点心,冬天得吃热气腾腾的菠菜发糕,早餐必备,配一碗稀饭那就更美了!
释义
一道地道的点心,冬天得吃热气腾腾的菠菜发糕,早餐必备,配一碗稀饭那就更美了!的做法

食材明细

主料
  • 菠菜汁 260克
  • 面粉 500克
  • 酵母粉 2克
  • 蔓越莓 少许
辅料
  • 玉米油 适量
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

菠菜发糕的做法步骤

  • 一道地道的点心,冬天得吃热气腾腾的菠菜发糕,早餐必备,配一碗稀饭那就更美了!的做法步骤:1
    1
    菠菜洗干净入锅煮熟。
  • 一道地道的点心,冬天得吃热气腾腾的菠菜发糕,早餐必备,配一碗稀饭那就更美了!的做法步骤:2
    2
    放入榨汁机榨成汁备用。
  • 一道地道的点心,冬天得吃热气腾腾的菠菜发糕,早餐必备,配一碗稀饭那就更美了!的做法步骤:3
    3
    待菠菜汁温度适中加入酵母粉拌均匀。
  • 一道地道的点心,冬天得吃热气腾腾的菠菜发糕,早餐必备,配一碗稀饭那就更美了!的做法步骤:4
    4
    加入适量面粉搅拌均匀成光滑面团。
  • 一道地道的点心,冬天得吃热气腾腾的菠菜发糕,早餐必备,配一碗稀饭那就更美了!的做法步骤:5
    5
    模具内抹一层玉米油,将面团放入模具中,底部包好锡纸,锅内放入适量温水入锅中发酵至两倍大。
  • 一道地道的点心,冬天得吃热气腾腾的菠菜发糕,早餐必备,配一碗稀饭那就更美了!的做法步骤:6
    6
    另外模具也是这样的操作,模具是耐高温的。
  • 一道地道的点心,冬天得吃热气腾腾的菠菜发糕,早餐必备,配一碗稀饭那就更美了!的做法步骤:7
    7
    表面放入蔓越莓,大火蒸35分钟。
  • 一道地道的点心,冬天得吃热气腾腾的菠菜发糕,早餐必备,配一碗稀饭那就更美了!的做法步骤:8
    8
    冷切脱模,切块即可。
  • 一道地道的点心,冬天得吃热气腾腾的菠菜发糕,早餐必备,配一碗稀饭那就更美了!的做法步骤:9
    9
    成品图。
使用的厨具:蒸锅、煮锅
所属分类: 小吃   早餐  
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更新时间:2025/3/15 1:59:15