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诗文
西红柿牛腩面
释义
“西红柿牛腩面营养丰富、强筋健骨,冬天最好的暖身美食。”
食材明细
主料
牛腩
500g
西红柿
250g
洋葱
150
姜
适量
八角
少许
花椒
少许
辅料
花生油
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
西红柿牛腩面的做法步骤
1
准备材料。
2
香菜洗净切段备用。
3
西红柿、洋葱切块,牛腩切块,姜切片。
4
牛腩焯水,放入锅中加入西红柿、洋葱、姜片、八角、花椒,加水没过食材,煮开锅后中小火炖五十五分钟左右,加生抽调色、加适量盐、鸡精调味就可以出锅了。
5
锅中加水烧开,加入挂面煮熟盛到碗里。
6
浇上牛腩汤、撒上香菜就可以上桌了。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2025/3/11 21:53:02