食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
香蕉磅蛋糕的做法步骤
-
1先将香蕉打成泥； -
2黄油融化后加入糖，搅打均匀； -
3再分次加入鸡蛋，搅拌均匀后再加下一个搅打均匀； -
4加入香蕉泥，搅打均匀； -
5倒入过筛的低筋面粉和泡打粉，混合均匀； -
6模具先涂抹一层黄油，再放入点面粉后倒出来，将混合液倒入至七、八分满； -
7再在表面上撒些烘烤过的杏仁片； -
8通过手机控制烤箱，上管160度，下管170度，烘烤20分钟； -
9早餐时，切上几片，浇淋上巧克力酱，撒上花生，再配上豆浆和水果。
小窍门
1.所以粉类都需要提前过筛；杏仁片提前烘烤味道更香；
2.模具涂抹好黄油，再撒入面粉，最后将面粉倒出，这样方便脱模；
3.记住加入原料的顺序，每一样加入搅拌均匀后再加入下一种原料，注意分次加入；
4.烤好后的蛋糕放凉后，吃的时候随意切上几片，浇上巧克力酱，撒些花生碎。
2.模具涂抹好黄油，再撒入面粉，最后将面粉倒出，这样方便脱模；
3.记住加入原料的顺序，每一样加入搅拌均匀后再加入下一种原料，注意分次加入；
4.烤好后的蛋糕放凉后，吃的时候随意切上几片，浇上巧克力酱，撒些花生碎。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
儿童
蛋糕
下午茶