“近来，猪肉价是越来越贵了。多吃一些鸡胸肉有利于健康，瘦身。昨晚，我就做了了一道粉蒸鸡胸肉。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
粉蒸鸡胸肉的做法步骤
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1准备食材：生抽，蚝油，蒸肉米粉，大葱，蒜瓣，料酒。 -
2鸡胸肉切条，用刀背拍松。
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3鸡胸肉放入盆中，倒入料酒，食盐，生抽，耗油，剁碎的葱蒜末腌制30分钟：蒸肉米粉放入盘中，将腌制好的鸡胸肉沾上米粉。
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4竹制蒸笼放入裁剪好的锡纸，将沾上蒸肉米粉的鸡胸肉一条一条地码入其中。
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5蒸笼上蒸锅蒸15分钟。
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6蒸好的菜品撒上葱花，即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜