食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
花甲粉丝的做法步骤
-
1花蛤用冷水浸泡，加入适量盐和少许油，泡一个小时让花蛤吐沙，然后清洗干净。 -
2金针菇洗净，撕成小朵。
-
3粉丝用温水泡软。
-
4大蒜和泡子姜切末。
-
5砂锅中铺一层锡纸。
-
6砂锅烧热，倒油，放入蒜末和泡姜末炒出香味。
-
7加入适量辣椒酱翻炒。
-
8放入花蛤，加入料酒轻轻翻炒。
-
9放入泡好的粉丝和金针菇，加入适量水。盖上盖子，焖5分钟左右。
-
10将粉丝和金针菇翻炒均匀，等花蛤全部都张口，粉丝变软后，加入生抽搅拌均匀。
-
11关火，撒适量葱花。
小窍门
喜欢吃辣的可以再加点泡椒或小米辣。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
家常菜
快手菜
晚餐
- 麻辣香卤小龙虾
- 小雪人馒头
- 炎炎夏日 来一盘麻辣鲜香的小龙虾 配一支冰冻啤酒 保证能让你驱走夏日的炎热
- 秘制鸡翅
- 香芹炒豆干
- 儿童餐3一小猫吃鱼
- 五珍粉包子，零失败的3个关键点，不塌陷不变形，蓬松暄软，一次成功！
- 看着就养眼——粉冻菠萝饭
- 宝宝辅食-虾仁杂蔬馒头
- 鲜笋仔姜回锅肉
- 萌萌小刺猬
- 煎饼果子
- 元葱杏鲍菇炒芦笋
- 植物油版曲奇
- 鸡蛋包饭卷
- 糖醋排骨
- 不一般的咖喱鸡盖浇饭，这个方法的肉才最嫩
- 让你回到童年的零食|做法简单又好吃
- 五香毛豆
- 粽子界的南北之战——你选咸or甜粽子？
- 麻辣田螺
- 秒杀饮料店的柠檬水|治疗便秘又养颜又瘦身
- 卤鸭脚、鸭翅
- 蔬菜沙拉
- 青酱意面
- 七什么什么烟的成语
- 七什么什么珑的成语
- 七什么什么瓣的成语
- 七什么什么生的成语
- 七什么什么病的成语
- 七什么什么痛的成语
- 七什么什么瘦的成语
- 七什么什么益的成语
- 七什么什么短的成语
- 七什么什么砂的成语
- 七什么什么碎的成语
- 七什么什么禽的成语
- 七什么什么稳的成语
- 七什么什么穴的成语
- 七什么什么竖的成语
- 清平乐 倚云兄为燕婷制《小梅窗填词图》附（当代·熊东遨）
- 清平乐 偕声越游昴山（近现代·王季思）
- 清平乐 偶成二首，用韦庄韵（清末近现代初·汪东）
- 清平乐 偶成（清·周贻繁）
- 清平乐 偶成（清·季兰韵）
- 清平乐 偶经吴品今家，吴夫妇相邀小饮而归（近现代·吕小薇）
- 清平乐 偶见詹无庵曩作小词，惊采绝（民国末当代初·饶宗颐）
- 清平乐 儗唐人（清·文廷式）
- 清平乐 儗日湖（清末民国初·朱祖谋）
- 清平乐 元夕（宋·施乘之）
- 清平乐 元夜观牡丹（清末近现代初·吴湖帆）
- 清平乐 元宵前二日，重过东皋，见残雪未消（清·顾贞立）
- 清平乐 元正（明·黄淮）
- 清平乐 元贞元旦（元·卢挚）
- 清平乐 入粤别巢南，并示沪上诸子（近现代·叶楚伧）
- 福尔赛世家(世界文学名著珍藏本)(精)
- 复活(世界文学名著普及本)
- 古诗儿歌卡片
- 7000通用字钢笔字帖(精)
- 红与黑(世界文学名著珍藏本)(精)
- 简爱(世界文学名著珍藏本)(精)
- 近现代书画名家印鉴(精)
- 坎特伯雷故事(世界文学名著珍藏本)(精)
- 喧哗与骚动(威廉·福克纳文集)(精)
- 了不起的盖茨比(菲茨杰拉德小说选)/20世纪外国文学丛书
- 瓦尔登湖(精)
- 楷书基础知识/书法知识丛书
- 茶花女(小说话剧歌剧)(精)
- 历代草书技法通讲
- 近代字画市场实用辞典(精)