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诗文
青瓜虾仁
释义
食材明细
主料
青瓜
1条
虾仁
15只
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少许
胡椒粉
少许
鸡精
少许
姜
少许
原味 口味
未知 难度
青瓜虾仁的做法步骤
1
虾仁加入木茨粉、盐、小苏打、蛋清、白糖、油抓匀腌制备用。
2
黄瓜切0.5厘米厚的片,加入适量盐腌。
3
把虾仁穿过黄瓜,如图。
4
飞水过凉。
5
锅烧热下少许油、葱、姜爆香,然后加入适量水,调味勾薄芡。
6
下虾仁拌匀,淋上香油出锅。
7
装盘。
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更新时间:2025/3/18 19:45:51