食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
五花肉炒菜花的做法步骤
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1准备食材，葱、蒜、辣椒切片，姜切丝。 -
2菜花用盐水浸泡十几分钟洗净，掰成大小合适的朵，焯水一分钟捞出，五花肉切片，洋葱切条。
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3锅内倒入食用油烧热，放入五花肉翻炒变色。
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4放入葱、姜、蒜、辣椒，加入生抽、老抽、料酒继续翻炒四五分钟，防止粘锅可加入适量清水或花椒水。
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5放入洋葱条翻炒几下。
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6放入菜花继续翻炒至菜花断生。
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7出锅。
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